创业投资的热度能很好反应一个行业的起伏、走向，而创业投资的活力也会给整个行业带来新生的力量。资本在做出判断的时候，其实也是在对当下产业发生的变化给出自己的反馈，或是对未来的发展给出预判，这又反过来推动着产业的发展和变革。正是因此，我们可以从资本对某个细分领域、甚至这个领域的一些代表性公司的投资情况中分析出一些规律性的东西，资本对行业的判断逻辑不仅能为创业公司提供启发，也能对食品消费品行业整体的发展、变化带来直接影响。

2021上半年在餐饮行业就有近115起融资发生着。从轮次来看，天使轮、A轮次的投融资事件最多，数量合计占37.5%；B轮、Pre-A、战略投资数量紧随其后，其余轮次则相对较少。从品类&赛道来看，健康食品、咖啡、新茶饮、植物肉、方便食品仍旧是资本们最青睐和看好的几大领域；而像植物蛋白饮、酒饮 、减脂健身餐等也后起直追，逐步走向广泛大众；此外，如个性定制化营养、细胞培养肉等在海外已经流行的细分赛道开始进入资本视野，并获得大力支持。

本文为大家盘点2021年上半年食品行业融资消息（由于融资消息过多，故只挑选具有代表性的融资消息）：

三餐有料

三餐有料获得“众海投资领投、梅花创投跟投”数千万人民币天使轮融资

三餐有料是由国内冷链食材供应链B2B平台“冻品在线”集团独立孵化的新零售公司。三餐有料成立后在极短的时间内完成了由梅花创投和英诺天使基金投资的两轮融资。日前再次获得数千万元投资，这是它半年内完成的第三轮融资，据透露，此轮融资资金将主要用于产品研发、系统开发以及团队拓展。

糖友饱饱

糖友饱饱，获得“清科创投”天使轮融资，融资金额未披露

糖友饱饱成立于2020年，产品包括“不含蔗糖、面粉和淀粉”的功能性主食、零食、益生菌和营养素等，主要受众人群为糖尿病患者。据介绍，旗下的控糖面包天猫上线2月，累计卖出超过100万袋。

Nelo

Nelo获得“1DG资本/贝塔斯曼亚洲投资基金”A轮投资数千万人民币

「Nelo」成立于2020年8月，目标用户以25-40岁的年轻人为主，以熬夜场景切入，针对眼部健康、肠胃健康等痛点，目前已有两条产品线：1）日常保健产品线；2）大众机能食品产品线。接下来，团队将以季度为周期，围绕功能性原料上线新产品。

小黄象

小黄象获得“真格基金”天使轮数千万人民币融资

小黄象是北京小黄象食品科技有限公司旗下专注中国孩子的儿童健康食品品牌，“小黄象”主推的儿童麦片产品，无论从食材的选择、配方的研发还是凤味的萃取方面，都围绕中国孩子的成长需求和口味展开，因此对原料、配方及包装上都进行了大幅创新。健康营养层面上，“小黄象”儿童麦片含有多种谷物，可替代精制碳水，补充膳食纤维；优质冻干鲜果及 富含多种营养成分的健康食材，以增加果蔬类和矿物质的摄入。同时，产品主打0添加，不添加人工防腐剂、香精、色素等成分，旨在为中国孩子打造专属的健康食品解决方案。

鲨鱼菲特

鲨鱼菲特获得“字节跳动、清流资本”B轮战略投资，融资数目未披露

鲨鱼菲特品牌于2017年在山东创立，是山东鲨鱼菲特健康科技有限公司创建的食品品牌。山东鲨鱼菲特健康科技有限公司是一家聚焦于轻食健康食品研发和销售的创新型企业，主要有鸡胸肉、鸡肉丸、鸡胸肉丝等即食鸡肉系列以及主食代餐、低卡零食、轻食调味料系列等。鲨鱼菲特为一站式轻卡速食品牌，自成立起，致力于打造年轻消费者信赖的轻食品牌。

Buffx

Buffx获得“黑蚁资本、红杉资本中国梅花创投、纪源资本”A轮投资，数千万人民币

BuffX诞生于2020年4月,针对年轻人提供增益的功能性食品。是霸符（杭州）科技有限公司旗下新功能食品品牌，品牌理念是专注年轻人增益食品领域，为中国年轻人提供不同生活场景中的各项营养补充和状态增益。围绕“有用”“好吃”“安全”“无糖”四个维度，BUFFX创立之初就着重搭建研发团队，自有研发团队由10年以上食品研发成员组成，并与上海某特殊医学食品研发机构合作，共同研发产品。

锅圈食汇

锅圈食汇获得“招银国际领投，天图资本、瑞橡资本、老股东跟投”D轮融资，融资数目3亿美元

锅圈食汇以火锅、烧烤食材为主，涵盖休闲零食、生鲜、净菜、饮食、小吃等商品的便利店连锁系统；以互联网+食材的B2B、B2C运行模式，线下门店与线上商城并行。锅圈食汇为广大中小型餐饮企业提供B端食材供应，又服务了“宅、急、忙、懒、老”消费者。